5 BİN YILLIK YERLİ TOHUMLARI ÜRETTİ

     (Haber; Nusret Sarıbek) Gemerek’e bağlı Karacalar Mahallesinde bulunan çiftliğinde araştırmalarına ve çalışmalarına devam eden Erciyes Üniversitesinde görevli Prof. Dr. Abdullah Çoban 5 bin yıllık yerli tohumları bularak çiftliğinde üretmeyi başardı.

      Genetiğiyle oynanmış ve tamamen yurt dışından ithal edilmekte olan buğday tohumlarının arazilere zarar verdiğini belirten Prof. Dr. Abdullah Çoban, yerli tohumların 5 bin yıl önce kullanılan, verimi yüksek, proteini yüksek, araziye zarar vermeyen ve dedelerimizden miras kalan tohumlar olduğunu belirtti. Çoban; “Bilindiği gibi uzunca bir süre izlenilen yanlış politikalardan dolayı, yerli buğday tohumlarımız başta olmak üzere birçok tohum kaybolmuştur. Kaybolmaya yüz tutmuştur. Bunun yerine genleri değiştirilmiş, kısır gen takılmış, buğday ve mısır tohumları ithal edilerek genleri değiştirilmiş tohumlara bağımlı hale getirilmişiz. Kısır gen takılmış tohumlar, ilk yıl verimi fazla verir, ikinci yıl azalır ve üçüncü yıl verim veremez hale gelir. Kısır genler sadece kendini kısırlaştırmıyor. Bunu yiyen hayvanlar ve insanlar kısırlaşıyor. 2 yıl önce yapılan araştırmamda 18-25 yaş arasında ki gençlerimizin bu nedenlerde kısırlaşma meydana geldiği eğer bu şekilde gıdamıza dikkat etmemiş olursak bu oranın %50’ye ulaşacağı belirtilmektedir. Bizim yerli tohumlarımız 5 bin yıldır kullandığımız buğdaydır. 10-15 yıldır bu buğdayları ülkemizin çeşitli bölgelerinde araştırdım. Yerli buğdaylarımız diğer buğdaylarla kıyaslandığında, ithal buğdaydan daha verimlidir. Protein analizlerini yaptım. Analizlerimizde, ithal tohumdan üretilen buğdayın protein miktarı %8-8.20 civarındayken bizim buğday %14 tü. Şu anda aynı tohumları organik olarak gübreleyip yetiştirdiğimizde, %17’lere çıkamıyorduk. %17 protein miktarı ihtiva eden buğdaylarımızda çıkmaya başladı. Hem buğday kalitesi türü hem de organik gübreleme ile protein verimleri giderek arttı. Dünya ortalaması %14 iken bizim buğdayımızda %17 harika bir rakam demektir. Başka bir kıyaslamayı şu şekilde yapabiliriz. Beyin salatası protein miktarı %12,5 olduğuna göre bu buğdaylardan yapılacak bulgur insan sağlığına beyin salatasından daha faydalıdır” dedi.  Cumhurbaşkanımızın “Tank ve Uçak üretiminden önemli olan yerli tohum üretimidir” sözünü hatırlatan Çoban; “Biz buğday tohumlarımızı hazırladık yetiştirdik, Umarım Türkiye’nin ihtiyaçlarını karşılayacak kadar yetiştiririz. Milli duyarlılığımızı korumazsak bu vatanı bize yedirmezler bunu da böyle bilmemiz gerek” diye konuştu.

    Prof. Dr. Abdullah Çoban’ın daha öncede birçok başarılı çalışması olmuştu.